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7 Vorteile von Vitamin C für Ihren Körper

Vitamin C ist ein essentielles Vitamin, was bedeutet, dass Ihr Körper es nicht produzieren kann. Es hat jedoch viele Rollen und ist mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Es ist wasserlöslich und kommt in vielen Obst- und Gemüsesorten vor, darunter Orangen, Erdbeeren, Kiwis, Paprika, Brokkoli, Grünkohl und Spinat.

Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin C beträgt 90 mg - 100 mg (Empfehlung DGE) (Quelle 1).

Während es allgemein empfohlen wird, Ihre Vitamin C-Aufnahme aus Lebensmitteln zu beziehen, wenden sich viele Menschen Nahrungsergänzungsmitteln zu, um ihren Bedarf zu decken.

Hier sind 7 wissenschaftlich belegte Vorteile der Einnahme eines Vitamin C-Präparats.

1. Vitamin C kann das Risiko einer chronischen Erkrankung verringern

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers stärken kann (2).

Antioxidantien sind Moleküle, die das Immunsystem stärken. Sie tun dies, indem sie Zellen vor schädlichen Molekülen schützen, die als freie Radikale bezeichnet werden.

Wenn sich freie Radikale ansammeln, können sie einen Zustand fördern, der als oxidativer Stress bekannt ist und mit vielen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wurde (3).

Studien zeigen, dass der Konsum von mehr Vitamin C den Antioxidansspiegel im Blut um bis zu 30% erhöhen kann. Dies hilft den natürlichen Abwehrkräften des Körpers, Entzündungen zu bekämpfen (4, 5).

ZUSAMMENFASSUNG

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das den Antioxidansspiegel im Blut steigern kann. Dies kann dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen zu verringern.

2. Kann bei hohen Blutdruck helfen

Ungefähr ein 44% der deutschen Erwachsenen hat einen hohen Blutdruck (6). (Rechnet man die unter 20-Jährigen aus der Erhebung heraus, berechnet also die Bundesbürger über 20 Jahren, wären sogar deutlich über 50% der Bundesbürger Hochdruckpatienten.)

Hoher Blutdruck birgt das Risiko für Herzerkrankungen, die weltweit häufigste Todesursache (7).

Studien haben gezeigt, dass Vitamin C sowohl bei Patienten mit als auch ohne Bluthochdruck zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann.

Eine Tierstudie ergab, dass die Einnahme eines Vitamin C-Präparats dazu beitrug, die Blutgefäße zu entspannen, die das Blut aus dem Herzen transportieren, was zur Senkung des Blutdrucks beitrug (8).

Darüber hinaus ergab eine Analyse von 29 Studien am Menschen, dass die Einnahme eines Vitamin C-Präparats den systolischen Blutdruck (den oberen Wert) um 3,8 mmHg und den diastolischen Blutdruck (den unteren Wert) bei gesunden Erwachsenen im Durchschnitt um 1,5 mmHg senkte.

Bei Erwachsenen mit hohem Blutdruck senkten Vitamin C-Präparate den systolischen Blutdruck um durchschnittlich 4,9 mmHg und den diastolischen Blutdruck um durchschnittlich 1,7 mmHg (9).

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist nicht klar, ob die Auswirkungen auf den Blutdruck langfristig sind. Darüber hinaus sollten sich Menschen mit hohem Blutdruck bei der Behandlung nicht nur auf Vitamin C verlassen.

ZUSAMMENFASSUNG

Es wurde festgestellt, dass Vitamin C-Präparate den Blutdruck sowohl bei gesunden Erwachsenen als auch bei Patienten mit hohem Blutdruck senken.

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3. Kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache (7).

Viele Faktoren erhöhen das Risiko für Herzerkrankungen, einschließlich Bluthochdruck, hohem Triglycerid- oder LDL-Cholesterinspiegel (schlecht) und niedrigem HDL-Cholesterinspiegel (gut).

Vitamin C kann helfen, diese Risikofaktoren zu reduzieren, was das Risiko für Herzerkrankungen verringern kann.

Eine Analyse von 9 Studien mit insgesamt 293.172 Teilnehmern ergab beispielsweise, dass Menschen, die mindestens 700 mg Vitamin C täglich einnahmen, nach 10 Jahren ein um 25% geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten als Menschen, die kein Vitamin C-Präparat einnahmen ( 10).

Interessanterweise ergab eine weitere Analyse von 15 Studien, dass der Konsum von Vitamin C aus Lebensmitteln - nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln - mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden war.

Wissenschaftler waren sich jedoch nicht sicher, ob Menschen, die Vitamin C-reiche Lebensmittel konsumierten, auch einen gesünderen Lebensstil verfolgten als Menschen, die eine Nahrungsergänzung einnahmen. Es bleibt daher unklar, ob die Unterschiede auf Vitamin C oder andere Aspekte ihrer Ernährung zurückzuführen sind (11).

Eine weitere Analyse von 13 Studien untersuchte die Auswirkungen der täglichen Einnahme von mindestens 500 mg Vitamin C auf Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut.

Die Analyse ergab, dass die Einnahme eines Vitamin C-Präparats das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) um etwa 7,9 mg / dl und die Bluttriglyceride um 20,1 mg / dl signifikant reduzierte (12).

Kurz gesagt, es scheint, dass die tägliche Einnahme oder der Konsum von mindestens 500 mg Vitamin C das Risiko für Herzerkrankungen verringern kann. Wenn Sie jedoch bereits eine Vitamin C-reiche Diät zu sich nehmen, bieten Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise keine zusätzlichen Vorteile für die Herzgesundheit.

ZUSAMMENFASSUNG

Vitamin C-Präparate wurden mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Diese Ergänzungsmittel können die Risikofaktoren für Herzerkrankungen senken, einschließlich hoher LDL-Werte (schlechtes) Cholesterin und Triglyceride im Blut.

4. Kann den Harnsäurespiegel im Blut senken und Gichtanfälle verhindern

Gicht ist eine Arthritis. In Deutschland sind 2,8 Prozent der Männer und 0,4 Prozent der Frauen im Alter zwischen 30 und 59 Jahren betroffen. (13).

Es ist unglaublich schmerzhaft und beinhaltet eine Entzündung der Gelenke, insbesondere der großen Zehen. Menschen mit Gicht leiden unter Schwellungen und plötzlichen, starken Schmerzattacken (14).

Gicht Symptome treten auf, wenn zu viel Harnsäure im Blut ist. Harnsäure ist ein Abfallprodukt, das vom Körper produziert wird. In hohen Konzentrationen kann es kristallisieren und sich in den Gelenken ablagern.

Interessanterweise haben mehrere Studien gezeigt, dass Vitamin C dazu beitragen kann, die Harnsäure im Blut zu reduzieren und somit vor Gichtanfällen zu schützen.

Eine Studie mit 1.387 Männern ergab beispielsweise, dass diejenigen, die am meisten Vitamin C konsumierten, signifikant niedrigere Harnsäurespiegel im Blut hatten als diejenigen, die am wenigsten konsumierten (15).

Eine weitere Studie verfolgte 46.994 gesunde Männer über 20 Jahre, um festzustellen, ob die Aufnahme von Vitamin C mit der Entwicklung von Gicht zusammenhängt. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die ein Vitamin C-Präparat einnahmen, ein um 44% geringeres Gichtrisiko hatten (16).

Darüber hinaus ergab eine Analyse von 13 Studien, dass die Einnahme eines Vitamin C-Präparats über 30 Tage die Harnsäure im Blut im Vergleich zu einem Placebo (17) signifikant reduzierte.

Während es einen starken Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Vitamin C und dem Harnsäurespiegel zu geben scheint, sind weitere Studien zu den Auswirkungen von Vitamin C auf die Gicht erforderlich.

ZUSAMMENFASSUNG

Vitamin C-reiche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel wurden mit einem verringerten Harnsäurespiegel im Blut und einem geringeren Gichtrisiko in Verbindung gebracht.

5. Verhindert Eisenmangel

Eisen ist ein wichtiger Nährstoff, der eine Vielzahl von Funktionen im Körper hat. Es ist wichtig, um rote Blutkörperchen zu bilden und Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.

Vitamin C-Präparate können dazu beitragen, die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung zu verbessern. Vitamin C hilft bei der Umwandlung von schlecht absorbiertem Eisen, wie z. B. pflanzlichen Eisenquellen, in eine Form, die leichter absorbiert werden kann (18).

Dies ist besonders nützlich für Menschen, die sich fleischfrei ernähren, da Fleisch eine wichtige Eisenquelle ist.

Tatsächlich kann der einfache Verzehr von 100 mg Vitamin C die Eisenaufnahme um 67% verbessern (19).

Infolgedessen kann Vitamin C dazu beitragen, das Anämierisiko bei Menschen mit Eisenmangel zu verringern.

In einer Studie erhielten 65 Kinder mit leichter Eisenmangelanämie ein Vitamin C-Präparat. Die Forscher fanden heraus, dass die Ergänzung allein zur Kontrolle ihrer Anämie beitrug (20).

Wenn Sie einen niedrigen Eisengehalt haben, kann der Verzehr von mehr Vitamin C-reichen Lebensmitteln oder die Einnahme eines Vitamin C-Präparats dazu beitragen, Ihren Eisengehalt im Blut zu verbessern.

ZUSAMMENFASSUNG

Vitamin C kann die Aufnahme von schlecht absorbiertem Eisen verbessern, beispielsweise Eisen aus fleischfreien Quellen. Es kann auch das Risiko eines Eisenmangels verringern.

6. Steigert das Immunsystem

Einer der Hauptgründe, warum Menschen Vitamin C-Präparate einnehmen, ist die Stärkung ihres Immunsystems, da Vitamin C in vielen Teilen des Immunsystems beteiligt ist.

Erstens fördert Vitamin C die Produktion weißer Blutkörperchen, die als Lymphozyten und Phagozyten bekannt sind und den Körper vor Infektionen schützen (21).

Zweitens hilft Vitamin C diesen weißen Blutkörperchen, effektiver zu funktionieren, und schützt sie gleichzeitig vor Schäden durch potenziell schädliche Moleküle wie freie Radikale.

Drittens ist Vitamin C ein wesentlicher Bestandteil des Abwehrsystems der Haut. Es wird aktiv zur Haut transportiert, wo es als Antioxidans wirken und die Barrieren der Haut stärken kann (22).

Studien haben auch gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin C die Wundheilungszeit verkürzen kann (23, 24).

Darüber hinaus wurden niedrige Vitamin C-Spiegel mit schlechten gesundheitlichen Ergebnissen in Verbindung gebracht.

Zum Beispiel neigen Menschen mit Lungenentzündung dazu, niedrigere Vitamin C-Spiegel zu haben, und es wurde gezeigt, dass Vitamin C-Präparate die Erholungszeit verkürzen (25, 26).

ZUSAMMENFASSUNG

Vitamin C kann das Immunsystem stärken, indem es dazu beiträgt, dass weiße Blutkörperchen effektiver funktionieren, das Abwehrsystem Ihrer Haut stärken und Wunden schneller heilen.

7. Schützt Ihr Gedächtnis und Denken, wenn Sie älter werden

Demenz ist ein weit gefasster Begriff, der Symptome von schlechtem Denken und Gedächtnis beschreibt.

Es betrifft weltweit über 35 Millionen Menschen und tritt typischerweise bei älteren Erwachsenen auf (27).

Studien deuten darauf hin, dass oxidativer Stress und Entzündungen in der Nähe von Gehirn, Wirbelsäule und Nerven (insgesamt als Zentralnervensystem bekannt) das Risiko für Demenz erhöhen können (28).

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Niedrige Spiegel dieses Vitamins wurden mit einer beeinträchtigten Denk- und Erinnerungsfähigkeit in Verbindung gebracht (29, 30).

Darüber hinaus haben mehrere Studien gezeigt, dass Menschen mit Demenz möglicherweise einen niedrigeren Vitamin C-Spiegel im Blut haben (31, 32).

Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass eine hohe Vitamin C-Aufnahme aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln eine schützende Wirkung auf das Denken und das Gedächtnis hat, wenn Sie älter werden (33, 34, 35).

Vitamin C-Präparate können gegen Erkrankungen wie Demenz hilfreich sein, wenn Sie nicht genügend Vitamin C aus Ihrer Ernährung erhalten. Es sind jedoch zusätzliche Studien am Menschen erforderlich, um die Auswirkungen von Vitamin C-Präparaten auf die Gesundheit des Nervensystems zu verstehen (36).

ZUSAMMENFASSUNG

Niedrige Vitamin C-Spiegel wurden mit einem erhöhten Risiko für Gedächtnis- und Denkstörungen wie Demenz in Verbindung gebracht, während eine hohe Aufnahme von Vitamin C aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln nachweislich eine schützende Wirkung hat.

Fazit

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das aus der Nahrung oder aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden muss.

Es wurde mit vielen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. der Erhöhung des Antioxidansspiegels, der Senkung des Blutdrucks, dem Schutz vor Gichtanfällen, der Verbesserung der Eisenaufnahme, der Stärkung der Immunität sowie der Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten und Demenz.

Insgesamt sind Vitamin C-Präparate eine großartige und einfache Möglichkeit, Ihre Vitamin C-Aufnahme zu steigern, wenn Sie Schwierigkeiten haben, genug von Ihrer Ernährung zu bekommen

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